1、 初级插花员职业技能标准
职业功能 工作内容 技能要求 相关知识
一、接待 （一）服务 1.明确本岗位职责，仪表端庄大方
2.能用普通话、礼貌用语接待顾客，主动、热情、耐心、周到地为顾客服务 礼仪接待服务知识和礼貌用语
 （二）解答咨询 1.能向顾客介绍常用礼仪插花花材的名称
2.能向顾客介绍常用礼仪插花的基本类型 1.常用礼仪插花花材的名称
2.常用礼仪插花的基本类型
二、准备 （一）选材  1.能根据礼仪插花中篮花、钵花及花束的要求选择适用的鲜花花材和容器
2.能识别30种常见切花（枝、叶、花、果）的外部形态特征 1.常用花材的质量等级及价格
2.插花花艺的常用容器

 （二）花材的整理与加工 1.能根据篮花、钵花、花束的不同插制要求，对花材进行加工（弯曲、剪裁、修剪、整理等）
2.按上述作品要求，正确使用容器和花插、花泥等用具
3.能正确使用与插花有头的剪、刀、钳等工具 1.常见插花用具和工具的性能及其维修保养方法
2.常用花材的质地、特点和加工知识

三、制作 （一）对称式构图形式的插制  1.能插制对称式基本构图形式（三角形、倒T形、扇形、球形、半球形、锥体）的篮花、钵花及花束
2.能用螺旋法制作花束 1.能插制对称式基本构图形式（三角形、倒T形、扇形、球形、半球形、锥体）的篮花、钵花及花束
2.能用螺旋法制作花束
 （二）常用丝带花的扎结 能扎结花束及篮花上常用的丝带花3种样式 丝带花的基本知识
 （三）包装材料的应用 能对花束进行简单的包装 包装材料的基本知识
四、管理 （一）养护 能进行插花作品的养护管理，保持水质的清洁和作品的清新与完整，以延长观赏期 常见花材水养管理的基本知识
 （二）陈设 能适地、适时进行插花作品的陈设，发挥其对环境的装饰作用 插花作品陈设的基本知识
2.中级插花员职业技能标准
职业功能 工作内容 技能要求 相关知识
一、接待 （一）服务 1.能向客户询问了解所需作品的目的和要求
2.能询问客户对花材、花色、花型的爱好和禁忌
3.能用英语进行简单的专业对话（30句） 1.常用花色、花形的一般知识
2.常用英语插花词汇
 （二）解答咨询 1.能回答顾客关于鲜花花材、干花花材和人造花材特点的询问
2.能简要介绍插花花艺作品价格核算的原则和方法 1.鲜花插花、干花插花、人造花插花的基本知识
2.插花作品价格核算的基本知识
二、准备 （一）选材  1.能根据礼仪插花各类作品的插作要求，选择适用的鲜花、干花和人造花花材
2.能识别50种常见切花（枝、叶、花、果）的形态特征 婚礼、庆典及丧花饰用花的特点
 （二）花材的整理与加工 能对干花和人造花进行正确的剪裁、加工和固定 1.常见干花花材的质地、特点和加工知识
2.常见人造花花材的质地、特点和加工知识
三、设计 （一）构思 能根据礼仪插花应用的目的和要求，确定主题和立意 插花构思的基本方法
 （二）构图 1.能根据主题和立意，选择适宜的造型
2.能根据主题和立意，选择适宜的色彩组合 插花构图的基本原理
四、制作 （一）不对称式构图图形式的插制
 1.能插制不对称式基本构图形式（不等边三角形、L形、S形、新月形等）的钵花
2.能插制各种不对称式构图的篮花 不对称式插花造型的基本特点

 （二）丝带花的扎结  能扎结5种以上样式的丝带花 有关丝带花的基本类型和特点
 （三）

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