1范围

本标准适用于作为鲜切花、切叶（枝）交易所有产品的类型、种类和栽培品种。

本标准规定了香石竹、月季、百合等主要鲜切花质量等级规格、包装、标识、运输等环节的技术要求。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。（NY／T321－1997 月季切花　DB53／T106－20 02　花卉包装运输用纸箱）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准

3.1鲜切花

自活体植株上剪切下来专供插花及花艺设计用活体的枝、叶、花、果的统称，其中包括切花、切叶、切枝和切果等。

3.2品种

经人工选育而形成性状基本一致，遗传性状比较稳定，具有观赏价值和经济价值的栽培植物群体。

3.3整体感

指花朵、花序、花茎、叶片的完整形态观感，包括是否完整、新鲜、协调等。

3.4成熟度

指花朵、叶片或果实等的发育成熟程度。为了便于标识切花的成熟度分为5个指数，切叶（枝）的成熟度分为4个指数。

3.5病虫害

指茎、枝、叶、花和果等部位遭受病虫的危害，导致植物组织穿孔、缺损、发育不良、各种病斑、组织腐烂、坏死、变色等伤害。

3.6无病虫害

通过肉眼观察鲜切花、切叶（枝）未发现有害生物的病征、病状和昆虫、螨类等有害生物虫体。

3.7药害、肥害

因施肥、用药不当而导致植物组织焦边、变色、落叶、萎焉等伤害。

3.8新鲜度

鲜切花从植物活体上切下之后保持的鲜活程度。鲜切花的状况目测起来要新鲜，表现正常的花和叶的色泽，没有弯曲、衰老和明显的脱水迹象。

3.9洁净度

鲜切花、切叶（枝）的品质一致性及干净的程度。

3.10 缺损

鲜切花在生产、采摘、搬运等过程中因人为或自然等因素所造成的对花、茎、叶的损伤。

3.11 枝长

鲜切花、切叶（枝）花枝从剪切口到花（叶）最顶部的垂直距离。

3.12 硬度

鲜切花、切叶（枝）竖直垂直于水平线，在重力作用下形成的其茎与垂直线的夹角。

3.13 萎焉花

因乙烯的伤害和其他因数的作用导致花期缩短提前枯萎。

3.14 残留与污染

因植物保护或农药残留或其他残留在花、叶上造成的伤害。

3.15 缺陷

因营养不良造成的花或叶的颜色异常。

3.16 叶斑

叶部死亡的细胞超过2mm。

3.17 生长不正常

在生长栽培时由于生长失调造成的花、叶或茎部缺陷。

3.18 弯颈

花的下部与茎的最上部之间向下低垂。

3.19 花色不一致

同一品种内的花色组成不一致。

3.20 踵

茎的最下部变粗、深色的部分，以致茎杆不易吸收水分。

4鲜切花质量等级一般要求

4.1鲜切花质量等级划分

4.1.1 质量等级划分原则

鲜切花质量等级划分是根据花卉产品各部位表现出来的质量问题综合评判，分为A、B、C、D四个等级。

4.1.2 质量编码及评判说明轻度质量问题：整批产品5%以下有质量问题，编码末位为偶数。

中度质量问题：整批产品5%-25%有质量问题，编码末位为奇数。

严重质量问题：整批产品25%以上有质量问题，不能进行交易。

4.1.3 质量问题编码质量问题。

4.1.4 等级评判

A级：花、茎、叶的比例、排列非常协调；新鲜程度极好；具有该品种特性，可以有1－2项偶数码问题。

B级：花、茎、叶的比例、排列协调；新鲜程度极好；具有该品种特性，但有3－4项偶数码问题。

C级：花、茎、叶的比例、排列较协调；新鲜程度好；具有该品种特性，但有1项奇数码问题；1项奇数码和1－2项偶数码问题。

D级：花、茎、叶的比例、排列协调性一般；基本保

[1] [2] [3] 下一页