适用范围：全国(不含港澳台)
效力级别：部委规章
有 效 性：有效
实施日期：

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　　Ⅳ.健康状况说明
　　签署本证书的兽医官员证明如下：
　　1.用于生产本批肉类的兔子，符合下列要求：
　　a）在其被屠宰前至少6周，或— — — 如为不到6周大的兔子— —　—在其出生后，在___________________________领土内的___________________________地区（2）饲养。
　　b）其生产企业或地区在过去的40天内，未因兔出血热，土拉杆菌病和粘液瘤病而被封锁。
　　c）对兔群加施了标记，用以区分其来源企业。
　　d）在兔子运往经批准的屠宰企业／野味加工企业（3）过程中及在屠宰之前，未接触过未达到向共同体出口肉类要求的动物。
　　2.所使用的运输工具在装运前进行了清洗和消毒。
　　3.兔子的饲养企业定期受到兽医检查，以确定其是否存在人类或动物传染病。动物肉以抽样的方式得到检验，以确定是否含有过高的残留物。这些检查和检验的结果由中央主管部门掌握并对其作出评价。
　　4.兔子符合下列要求：
　　或是
　　a）在兔子到达经批准的屠宰企业／野味加工企业（3）后，附上了一份由对屠宰兔子的来源企业负责的兽医签发的证明，该证明表明：
　　——根据91／495／EEC号理事会指令第3条和附件I第1章的规定，对兔子在装运前24小时内在来源企业中进行了宰前检验。
　　和
　　——对兔子在经批准的屠宰企业／野味加工企业（3）中进行了检查，以确定可能存在的由运输引起的伤害。
　　或是
　　b）根据91／495／EEC号指令第3条和附件I第1章的规定，对兔子在宰杀前的24小时内，在经批准的屠宰企业／野味加工企业（3）内，在兽医监督下进行了宰前检验。
　　___________________________
　　（1）如为卡车，则注明批准号；如为集装箱，则注明箱号和铅封号。
　　（2）仅在进口许可证限定第三国的特定地区时，填写此栏目。
　　（3）无关时，删去。
　　5.兔子在一经批准的符合91／495／EEC指令要求的屠宰企业／野味
加工企业（1）中被屠宰。
　　6.兔子在屠宰前和屠宰过程中，在93／119／EC号指令规定的条件下受到处理。
　　7.对肉类依照91／495／EEC号指令第3条规定的卫生条件进行了加工。
　　8.依照91／495／EEC号指令第3条的规定，对肉类进行了宰后检验，并判定为适合食用。
　　9.本批肉类在由__________________________________________________的
　　　　　　　　　　　　（出口国）
主要部门批准，作为符合91／495／EEC号指令第3条规定的条件的企业中分割／贮藏（1）。
　　10.屠宰、加工和分割的场所符合下列要求：在其被用于获取本证书所述的肉类之前，在官员监督之下得到了彻底清洗和清毒。
　　11.在本证书所述之肉类／本证书所述之肉类包装（1）上加施了标记，随时都可以证明：
　　——用于获取肉类的动物，在经批准的屠宰企业／野味加工企业（1）中加工和检验；
　　——本批肉类在经批准的分割企业中分割。
　　12.本批肉类的运输工具和装运条件符合91／495／EEC号指令第3条规定的卫生要求。
　　13.兔子从_________________________至_________________________（宰杀日期）被宰杀。
　　签发地_________________________签发日期_________________________
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 _________________________
　　　　　公章（2）　　　　　　　　　 （兽医官员签名）（2）
　　　　　　　　　　　　　　　　　 _______________________________
　　　　　　　　　　　　　　　　　 （签名者姓名大写、资格、

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